El Peor Verano de los Últimos 40 Años

Después del último fin de semana, con lluvia y vientos de hasta 120 km/h, hoy he mirado el pronóstico para los próximos días y …

¿PERO QUÉ BROMA ES ÉSTA?

Luego llegará finales de Septiembre y seguro que en algún sitio aparece eso de “el verano pasado fue el peor de los últimos 40 años”. ¡¡PERO SI ÉSE YA FUE EL VERANO PASADO!! ¿¿Es que este país renueva el título cada año??

Sigo pensando que el clima irlandés no es especialmente malo. No hace mucho frío en invierno y no hace mucho calor en verano, lo cual se agradece. Pero es un clima que desespera a cualquiera.

Cuando llega el verano y crees que vas a tener unos días de descanso, las nubes siguen inasequibles al desaliento. A toda leche por el cielo. Eso es tener prisa. Si es que aquí tumbarse en un parque y ver las nubes pasar, en lugar de relajante es algo estresante.

Y la agradable (y perenne) brisilla que cuando cambia de dirección de repente, te permite ver cómo la gente que va andando pierde la línea recta que seguían… Y no, no me refiero a un sábado de madrugada. O esas ancianitas resoplando mientras andan con el viento en contra. O los pantalones de varias modas. Por el lado que pega el viento son pantalones pitillo ajustados. Por el otro, pantalones de campana.

Cuando vas andando con el viento empujando por la espalda, te cruzas con la gente a la que el viento le pega de tal forma que van todos con cara de velocidad. Y pegando también en los charcos para que puedas hacer surf en ellos. Ríete de la Ola de Mundaka y sus problemillas.

Sales a la calle y hace viento, llueve, sale el sol, … Y así varias veces durante el día. ¡Organización, coño! Que la bromita de que si no te gusta el clima irlandés, esperes 5 minutos, ya huele.

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La Butaca Es Mía

…y no me la llevo porque está atornillada al suelo.

El domingo tenía ganas de una tarde tranquila (es lo que tiene vivir al límite cada día) y me fui al cine a ver In Search Of A Midnight Kiss y Priceless. No sé si llamar a eso una tarde tranquila o una tarde pastelosa no apta para diabéticos.

Y mientras empezaba la película Priceless y la gente iba llegando, lo he flipado y me partido de risa con la chica que estaba sentada a mi lado, con una butaca de por medio. En este caso, una butaca de seguridad.

Ahí estaba tan mona ella esperando sola el comienzo de la película de Audrey Tatou. Siendo película pastelosa y viendo a esta chica, nada hacía pensar que escondiera ese pedazo de genio.

Las butacas no estaban numeradas y en estos casos, se suelen quedar huecos sueltos porque a nadie le gusta pegarse al resto de la gente si puede poner tierra de por medio. Ahí han llegado otras dos chicas que han visto una butaca vacía a cada lado de la fiera y… ¡Aladino! ¡Saca’l genio!

– Do you mind moving (to move? no sé) one seat, please?

– No, I don’t want to.

– Sorry?

– No, I just don’t want to. But you can use these seats if you want (señalando a sus lados)

Y la amiga de la que ha preguntado, le dice a la que todavía lo estaba flipando, “¿Qué pasa?”. “Pues que dice que no se quiere mover”.

Después de la sorpresa, estaba yo pensando si lo podían repetir. Porque no tiene la misma gracia cuando te pilla desprevenido. Y me han escuchado. Ha llegado otra pareja con la misma pregunta… incautos…

– Could you move one seat, please?

– No, I like this seat, but you can seat on these if you want (otra vez señalando a las butacas a sus lados)

Tremenda. Luego en las gracias de los anuncios previos a la película se sonreía y durante la película yo creo que se ha reído alguna que otra vez. Sería para despistar y que cayera otra víctima… Yo ya estaba escuchando la sintonía.

Entiendo que si ella ha llegado pronto al cine y ha cogido la butaca que más le gustaba, luego no quiera moverse por gente que viene más tarde y cree que puede mover al resto para sentarse donde mejor les parece.

Pero también entiendo que era un poco radical y que con ese genio, esta chica se ha tenido que tomar en los pubs más de una pinta con extra de saliva, regalo del camarero.

Spice Cakes

Cienes y cienes de” bizcochos. Excepto el último, ésta vez he buscado por Internet bizcochos especiados.

Pear Spice Cake

Enlace original:

http://recipes.howstuffworks.com/pear-spice-cake-recipe.htm

Ingredientes (para 2 bizcochos o uno bastante grande)

– 4 tazas de peras, peladas y troceadas

– 2 tazas de azúcar

– 1 taza de nueces troceadas

– 3 tazas de harina

– 2 cucharadas de té de levadura

– 1/2 cucharada de té de sal

– 3/4 cucharadas de té de canela molida

– 1/4 cucharadas de té de nuez moscada molida

– 1/8 cucharadas de té de clavo molido

– 2 huevos

– 1 taza de aceite

– 1-1/2 cucharadas de té de vainilla

– azúcar glas para espolvorear al final (el que quiera. Yo, pasé)

Preparación

Mezclar las peras, el azúcar y las nueces y dejar durante 1h, removiéndolo todo de vez en cuando para que las peras vayan soltando agua y el azúcar se convierta en una especie de jarabe.

En otro bol mezclar bien la harina, la levadura, la sal, las especias, la vainilla, los huevos y el aceite.

Añadir la mezcla de las peras sobre la de harina y remover hasta que esté todo bien mezclado.

Echar todo en un molde embadurnado con mantequilla.

Cocer a 180 grados durante 1h 15 min o hasta que pinchando con un cuchillo, éste salga limpio.

Comentarios

– Este bizcocho tiene un montón de agua, así que para conseguir que ésta acabara evaporándose, lo tuve en el horno durante unas 2h, pero a 150 grados (todo el tiempo excepto unos minutos al final cuando subí a 180 grados).

– Para no añadir humedad extra, yo creo que es mejor no utilizar peras en almíbar.

– Es un bizcocho un poco pegajoso a la hora de sacarlo del molde, así que es mejor cocerlo en un molde desmontable de esos redondos, en lugar de un molde de los normales.

– Con estos ingredientes salen dos bizcochos usando el molde alargado y uno usando el molde redondo. Más que la forma del molde, interesaría el tamaño del mismo, pero no lo pongo porque ya se sabe que el tamaño no importa (y además no me lo sé y ahora mismo me da todo un poco igual) 🙂

– También utilicé un poco más de las cantidades de las especias que dice la receta para que saliera con un sabor más fuerte. Así de duro soy yo (aunque no pasarse o matará el sabor de la pera)

Banana Spice Cake

Enlace original:

http://www.recipes4cakes.com/spice_cakes/banana_cake.htm

Ingredientes

– 1/2 taza de mantequilla reblandecida

– 3/4 de taza de azúcar

– 1 huevo grande

– 2 – 3 plátanos hechos puré

– 1/4 de taza de suero de leche (pasé de esto totalmente)

– 1 cucharada de té de extracto de vainilla

– 1 1/2 tazas de harina

– 1 1/2 cucharadas de té de levadura

– 1/2 cucharada de té de bicarbonato de sodio

– 1/2 cucharada de té de sal

– 1 cucharada de té de canela

– 1/8 cucharada de té de clavo molido

– 1/8 cucharada de té de nuez moscada

Preparación

Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar. Añadir a esto el huevo batido, la vainilla y el puré de plátano. Mezclar en otro bol el resto de ingredientes secos. Verter el primer bol en el de la harina. Remover hasta obtener una masa homogénea.

Poner en un molde engrasado y hornear unos 40 min a 150 grados y luego subir a 180 grados hasta que pinchando con un cuchillo, éste salga limpio (otros 20 – 25 min más).

A este bizcocho se le puede echar un poco de azúcar por encima o preparar la siguiente cobertura que todavía no he probado (“Arrejuntar” todos los ingredientes hasta que sea consistente).

Cobertura de Crema de Queso

1 (8 oz.) pkg queso crema

1/2 cup mantequilla

1 1/2 tsp vainilla

1 1/2 cup azúcar glas

Peanut Butter Banana Chocolate Chunk Cake

Enlace original:

http://lizbets.wordpress.com/2008/01/21/peanut-butter-banana-chocolate-chunk-muffins/

Ingredientes (para dos bizcochos)

– 2 – 1/2 tazas de harina normal

– 1 taza de azúcar

– 1 cucharada sopera de levadura en polvo

– 3/4 cucharada de café de sal

– 1/4 cucharada de café de canela

– 2 – 3 plátanos grandes maduros, hechos puré (más o menos 1 1/4 tazas)

– 1 taza de leche

– 3/4 taza de mantequilla de cacahuete suave (no la versión crunchy si es que esto importa)

– 3 cucharadas soperas de aceite

– 1 cucharada de café de vainilla

– 1 huevo grande

– 1 taza de trocitos de chocolate con leche

Preparación

En un bol grande mezclar la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la canela.

En otro bol, mezclar el puré de plátano, la leche, la mantequilla de cacahuete, el aceite, la vainilla y el huevo.

Verter y remover bien el segundo bol con el primero y luego también con los trocitos de chocolate.

Verter la mezcla sobre dos moldes (la cantidad hecha es para dos bizcochos) y al horno a 180 grados durante 45 – 60 min. La receta original dice menos tiempo (30 – 35 min) pero en mi caso ni de coña estaba hecho en ese tiempo (y además, en la receta original hacen muffins y eso se cuece antes).

De hecho, creo que es mejor si está media hora a 150 grados y luego se sube a 180 grados hasta que se termine de hacer. Tenerlo más tiempo en el horno para que se haga por dentro pero sin quemarse por fuera.

Bizcocho normal (y rápido) de yogur

Bizcocho ideal de la muerte (¡aght!) para hacerlo rápido y tener algo para desayunar que no sea repostería industrial.

Ingredientes

– 1 yogur de limón

– 1 1/2 tarros de yogur de harina

– 1 tarro de yogur de azúcar

– 2 huevos

– 4 cucharadas soperas de margarina

– 1 cucharada sopera rasada de levadura

– 1 cáscara de limón rayada

– Margarina y harina para el molde

Preparación

Batir la margarina (que habrá estado fuera de la nevera al menos 2 horas), el azúcar, el yogur y los huevos con la batidora. En otro bol mezclar la harina con la levadura y añadirle lo anterior.

Al molde y al horno durante unos 45 – 60 min. Empezar a 150 grados e ir subiendo poco a poco hasta que esté hecho.

Desmoldar en una rejilla y dejar enfriar.

Comentarios

– Con estas cantidades sale un bizcocho pequeño que estará listo con 45 min a 150 grados y otros 15 min más al final a 180 grados.

– Por algún motivo desconocido, en un supermercado irlandés es más sencillo encontrar un yogur de avellana que un yogur de limón. Así que he usado un yogur de manzana verde (más o menos lo que he pillado). Así que de la cáscara de limón… ni hablar.

¿Seguridad Aérea?

Este tema no es ninguna novedad, pero estoy hasta las pelotas de la seguridad aérea. Ya es un coñazo tener que facturar los líquidos o no tener muy claro si un queso o unas conservas pueden ir en el equipaje de mano o no. No he puesto mucho interés en enterarme de qué se puede llevar en el equipaje de mano y qué no, porque tampoco parece que nadie lo tenga claro.

– ¡Eh! ¡Paco! Que este terrorista lleva una Torta del Casar. ¿Está permitido viajar con semejante arma de destrucción masiva? Es que con la temperatura de hoy, la cremosidad del queso podría ser fatal, ¿verdad?

o…

– Perdona, ¿qué es esto que llevas y sale en la pantalla?

– Un queso y un chorizo. (¿Puedo seguir o me vas a hacer pasar más vergüenza con el contenido de mi mochila?) (verídico)

o…

– (Entre dos personas de seguridad) Lleva dos botes de 100ml de sirope de arce, ¿está permitido? (verídico)

Lo mismo con el detector de metales. Últimamente he viajado con el mismo tipo de ropa (por no decir la misma ropa exactamente). Vaqueros, polo y zapatillas de deporte. He pasado por el detector con cinturón más de una vez y no ha pitado. Hoy, en cambio, ni cinturón ni nada que pudiera hacer pitar al detector. Pero el capullo ha pitado y me han cacheado. Todo ridículo. Desde la máquina pitando hasta el estúpido cacheo. Me da igual que la máquina se pueda configurar para variar su sensibilidad. Estoy seguro de que no funcionan. Saltan de forma aleatoria. Un engaño más.

Y al llegar y recoger mi maleta, veo como el candado de la cremallera está reventado. Así que voy al mostrador de la compañía y cuando se lo explico, la respuesta es

– Se supone que no debes cerrar tu equipaje con candado, porque si POR MOTIVOS DE SEGURIDAD deciden abrir tu maleta y tiene un cerrojo, lo romperán para abrirla.

Me las piro y a los 5 segundos me doy la vuelta y pregunto

– ¿Y qué hacen con las maletas rígidas que tienen los cerrojos incorporados? ¿Las revientan también y luego no pueden cerrarse?

– No sé. Hasta ahora no se ha dado el caso. (O tú inglés es una mierda y no tengo ganas de aguantarte ni a tí ni a tu mierda de candado roto. Por lo que me pagan y la hora que es, vete a dar el coñazo a otro lado y vuelve cuando tengas problemas de verdad)

– (Grrrr, pues claro que no se ha dado el caso, gilipollas, porque cuando una maleta se revienta la culpa es vuestra y del trato que les dais. Y lo mismo ha pasado ahora, pero me cuentas esta estupidez por la que la se supone que no tengo derecho a nada)

No sé si lo que me ha dicho es cierto, pero creo que si deciden abrir mi maleta, yo debería estar delante. Y cuando me reventaron el candado, la maleta iba casi vacía, así que no creo que haya sido por ser un equipaje sospechoso.

En cualquier caso, estoy harto de la seguridad. Especialmente cuando se busca de una manera tan aleatoria. Panda de cachondos mentales. Lo que es por mí, que no me protejan tanto. Correré el riesgo.